应用化工技术专业是永利集团特色专业之一，本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握化学基础、化工单元操作、化学反应过程及设备、化工产品生产、化工常用设备与控制、化工安全与环保等基本知识，具备典型化工生产单元操作、化工工艺运行与控制、生产工艺管理等能力，从事化工生产操作与控制等工作的高素质技术技能人才。

本专业配套一批先进的实训设备及仿真软件，包含八套典型化工单元操作实训装置，包括萃取、蒸发、反应釜、干燥、传热、过滤、精馏、流体传送等。每套装置包括典型流体设备，如泵、电机、减速机、空气压缩机等，为员工进行化工生产及相关领域专业的技能训练提供虚拟仿真实训。通过仿真技术，实现将化工生产现场主体设备和工艺过程在校内完成，让员工身临其境了解化工生产工艺流程和主要设备结构。

公司拥有一支师德高尚、业务精干、结构优化、富有创新精神和具有国际视野的高学历、高职称、高技能团队队伍，拥有由知名专家、专业带头人、课程带头人、中青年骨干教师组成的高水平专业领军团队。有专任教师15人，其中，教授5人，副教授3人，讲师7人，研究生以上学历6人。其中副高以上占比达到35%以上，硕士学位及以上达到60%以上，“双师型”教师比例达到90%以上。